กินดีสุขภาพดี

เรามักจะไม่ค่อยคิดถึงผักเวลาที่คิดถึงโปรตีนก็จริง แต่ที่จริงแล้ว ผักจำนวนมากก็มีโปรตีนค่อนข้างสูง–สูงพอที่จะช่วยเสริมโปรตีนให้เพียงพอกับความต้องการโปรตีนในแต่ละวันของเราได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเป็นมังสวิรัติหรือวีแกน การทำความรู้จักกับผักโปรตีนสูง ก็เป็นหัวใจสำคัญของการกินอาหาร

ระบบภูมิคุ้มกันช่วยป้องคุณจากการติดเชื้อหลากหลายอย่าง และอาหารที่สมดุลก็สามารถช่วยการทำงานของภูมิคุ้มกันได้ มาดูกันว่าอาหารที่ดีต่อภูมิคุ้มกันของคุณมีอะไรบ้าง อาหารที่สมดุลคืออาหารที่ผสมสานอาหารที่ดีที่สุด ซึ่งจะช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้ สารอาหารอย่างเช่นโปรตีน

เกลือ..เคยตกเป็นผู้ร้ายต่อสุขภาพของเรา แต่ก็มีงานวิจัยใหม่ที่ชี้ว่า การบริโภคเกลืออาจไม่ได้ร้ายกาจขนาดนั้น แล้วเราจะเชื่ออะไรดี และต้องทำอย่างไร เรามีคำตอบ

โปรตีนเป็นสารอาหารที่ไม่ได้แค่ทำให้เรากล้ามแน่นขึ้น แต่เป็นส่วนหนึ่งของแทบทุกเซลล์ในร่างกาย กระนั้นก็ตามคนส่วนใหญ่มักได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ เพราะความผิดพลาดเรื่องโปรตีนบางอย่างที่เรานั่นแหละที่ทำตัวเอง ใช่แล้ว โปรตีน

โปรตีนคืออะไร ทำไมจึงสำคัญ และทำอย่างไรให้ได้เรารับโปรตีนเพิ่มขึ้น นี่คือเรื่องพื้นฐานเกี่ยวกับโปรตีนที่ทุกคนควรรู้ คุณรู้กันอยู่แล้วว่า โปรตีนเป็นสารอาหารหลักที่ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อ

ไดเอ็ทที่เหล่าเซเลบฮอลลีวูดซึ่งใส่ใจเรื่องสุขภาพต่างนิยมชมชอบ แล้วอาหารอัลคาไลน์ (Alkaline Diet) คืออะไรกันแน่ และเราจะสามารถได้รับประโยชน์จากมันได้จริงหรือเปล่า?

สารอาหารที่เราต้องการในวัยเลข 2 แตกต่างจากอาหารที่เราต้องการในช่วงวัยอื่นของชีวิต และนี่คือวิธีกินเพื่อสุขภาพที่เหมาะกับวัยของตัวเอง ความต้องการสารอาหารของเราเปลี่ยนแปลงไปตลอดเวลา มันมีสารอาหารที่เราควรกินให้มากขึ้น

การเปลี่ยนพฤติกรรมการกินที่ไม่ดีมาเป็นการกินเพื่อสุขภาพอาจเป็นสิ่งที่ดี แต่บางครั้งทางเลือกที่ดูเหมือนจะดีนั้น อาจจะไม่ได้ดีอย่างที่คิดก็ได้ ไม่ว่าเป้าหมายทางสุขภาพของคุณจะเป็นอะไร การที่คุณตัดสินใจจะลด ละ

วิทยาศาสตร์พิสูจน์แล้วว่า น้ำตาลส่งผลร้ายต่อร่างกายของเรามากกว่าดี! เพราะฉะนั้นจึงเป็นเรื่องฉลาดกว่าที่จะลดน้ำตาลในการบริโภคลงซะบ้าง โดยเฉพาะน้ำตาลที่ถูกเติมเข้าไปในทุกอย่างในร้านขายอาหารที่เราซื้อมากินอยู่ทุกวี่ทุกวัน–ทั้งที่รู้ตัวและไม่รู้ตัว คุณอาจจะไม่ได้กินโอริโอ้ทั้งแถวหรือดื่มโค้กหลายๆ กระป๋อง

วิตามิน ดี เป็นวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย และถึงแม้ร่างกายจะสร้างวิตามินดีได้เองจากการสัมผัสแสงแดด แต่คุณก็สามารถขาดวิตามินดีได้ วิตามิน